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Domingo Cerrado

ALBÓNDIGAS DE QUINUA Ingredientes 1 taza de quinua Salutary cocida ½ Cebolla ½ Pimiento rojo Perejil 2 dientes de Ajo 1 cucharada sopera de Salsa de soja o al gusto Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Harina puedes usar de quinua para rebozar las albóndigas Preparación Pochar la cebolla, perejil, pimiento rojo y el

Ingredientes 2 porciones 2 pimientos grandes rojos 1 lata atún 1/2 cebolla grande 2 tomates naturales triturados quinua SALUTARY aceite de oliva sal y pimienta Preparación Sofreímos la cebolla en aceite de oliva. Mientras, quitamos el rabito de los pimientos, mejor si son de los planos por abajo, para que puedan sostenerse en pie. Les quitamos también las

Ingredientes 2 porciones 80 g quinua roja SALUTARY 1 tomate 1 lata aceitunas manzanilla sin hueso 1/2 aguacate 1 zanahoria 1 puñado nueces Aceite de oliva Vinagre Sal, pimienta y hierbas provenzales como el romero, tomillo 1 chorrito salsa de soja Preparación Empezamos lavando bien la quinua en el colador para quitarle todas las impurezas y la ponemos a cocer con agua

Ingredientes 2 porciones 100 gramos quinua blanca SALUTARY sal 1/2 litro agua ¾ de queso fresco 1 trozo cebolla morada 1/4 de pepino ½ pimentón brotes tiernos de lechuga aceite de oliva virgen extra   Preparación   Lo primero es cocer la quinua. En una cacerola pondremos el agua y sal al gusto. Una vez rompa a hervir echamos la

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